Sangiovese Superiore Romagna DOC
€8,90 IVA inclusa
È stato creato per la tavola di tutti i giorni e quando si è pensato a questa etichetta, si è voluto ricreare l’atmosfera conviviale delle nostre terre e delle nostre genti. Ciò che troverete in questo vino sono profumi immediati che identificano la bellezza del territorio romagnolo. Il naso è di buona intensità e persistenza: ciliegie, amarene sotto spirito, caffè, poi arrivano i fiori che sbocciano dolcemente, all’ombra di un sottobosco con muschio e fragoline. Il finale è asciutto, con richiami di frutta cotta nello zucchero e di spezie leggere. Al palato ha un buon equilibrio tra la parte “gentile” e quella più “nervosa”, che evidenzia la principale caratteristica del vitigno. Ha una buona pienezza di corpo e un’acidità ben modulata che continua a solleticare a lungo il palato. Il tannino è perfettamente integrato nella struttura, deciso, di grana fine.
Esaurito
Descrizione
Cantina | Fattoria del Monticino Rosso |
Regione | Emilia Romagna |
Carta dei vini | Sangiovese |
Denominazione | Romagna DOC Sangiovese Superiore |
Annata | 2020 |
Vitigni | 100 % Sangiovese Romagnolo |
Gradazione | 13,00% vol. |
Formato | 0,75 l |
Stile | Intenso e persistente |
Abbinamenti suggeriti | Grigliate di carne, formaggi a pasta dura e di media stagionatura, paste con condimenti importanti, affettati aromatizzati, cacciagione, tagliolini al tartufo e soprattutto con un classico della cucina romagnola: tagliatelle al ragù. Da provare, inoltre, con grigliate di sgombri e cefali. |
Temperatura di servizio | 16°-18°C |
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,3 kg |
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