Bardolino Chiaretto DOC Selezione Garda Colli Morenici

Descrizione

AREA DI PRODUZIONE
I vigneti si trovano nella zona Sud del Lago di Garda a ridosso delle Colline Moreniche a nord di Mantova.

VITIGNO
Merlot, Rondinella e Cabernet

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
La vendemmia comincia alla fine di settembre. Gli acini vengono pressati dolcemente e il mosto posto a una breve macerazione per estrarne il colore delicato. Infine la fermentazione in vasche di acciaio così da poter esaltare gli aromi di queste uve.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal colore delicato di ciliegia. Al naso aroma di frutti rossi e rose selvatica che si accompagnano alle note di frutta e fiori del palato. Vino fresco, delicato e armonioso dove la sensazione di frutti rossi si sposa con la freschezza giovane del vino.

ALCOOL 12,5%

IL CONSIGLIO
Ottimo con risotti e succulenti paste, si abbina a carni bianche. Da degustare fresco in abbinamento a polentine con sughi.

ANNATA
2021